Avocado mit Garnelen
Avocado mit Garnelen.
15 €
Hauptkarte
Die Speisekarte des Küchenchefs
Carte principale du restaurant.
Entrées
Scharf gewürzte Geflügelmagen wie von dort
Scharf gewürzte Geflügelmagen.
15 €
Soya, Avocado-Garnelen, Accras, scharfe Geflügelmagen wie in der Heimat
Entdecker-Platte
Verkostungsplatte für zwei Personen.
38 €2 Personen
Rindfleischspieß mariniert mit kamerunischen Gewürzen
Rindfleisch-Suya
16 €
Salades XL
Salat, Tomaten, Mais, Zwiebeln, Geflügelmagen, Avocado
Exotischer Salat
Exotischer XL-Salat.
19 €
Salat, Tomaten, Geflügelmagen
Magen-Salat
XL-Salat mit Geflügelmagen.
19 €
Plats
Ochsenschwanzbrühe
Ochsenschwanzbrühe.
29 €
Poulet DG
Hähnchen, Eintopf, Kochbanane.
28 €
Yassa-Hähnchen
Hähnchen, Zwiebeln, Senf, Limette.
28 €
Maffé mit Fleisch
Fleisch, geröstete Erdnüsse.
28 €
Okra-Eintopf mit Rindfleisch
Okrasauce, Rindfleisch.
29 €
Garnelen-Gumbo
Gumbo-Sauce, Garnelen.
31 €
Gemischte Okra-Suppe mit Rindfleisch und Garnelen
Okra-Sauce mit Rindfleisch und Garnelen.
33 €
Ndolé mit Rindfleisch
Grüne Blätter mit Erdnüssen und Rindfleisch.
29 €
Ndolé mit Garnelen
Grüne Blätter mit Erdnüssen und Garnelen.
31 €
Gemischtes Ndolé mit Rindfleisch und Garnelen
Grüne Blätter mit Erdnüssen, Rindfleisch und Garnelen.
33 €
Gegrillte Riesengarnelen
Gegrillte Riesengarnelen.
48 €
Grillades
Rinderspieße
Rinderspieß.
31 €1 Stück
Schöner Blick - Geschmortes Schweinefleisch
28 €
Geschmortes Freilandhähnchen
Geschmortes Freilandhähnchen.
27 €
Je nach Tagesangebot
Gegrillter Kapitänfisch
Wolfsbarsch oder Kapitänfisch gegrillt, je nach Tagesangebot.
30 €Klein40 €Mittel50 €Groß
Goldbrasse
Geschmorte Goldbrasse.
38 €
Je nach Tagesangebot
Geschmorte Seezunge
Geschmorte Seezunge je nach Fang.
40 €Klein60 €Mittel80 €Groß
Desserts
Hausgemachter frischer Obstsalat - Mango, Ananas
Hausgemachter frischer Obstsalat.
8,5 €
Mit einer Kugel Vanilleeis und Karamell
Schokoladen-Coulant
Schokoladen-Coulant, Vanilleeis und Karamell.
8,5 €
Erdnusseis
Erdnusseis.
8,5 €
Rum-Baba
Rum-Baba.
10,5 €
Accompagnements
Reis
4,5 €
Gedämpfte Yamswurzel
4,5 €
Frittierte Kochbananen
Missolè
4,5 €
Maniokgrieß
Attiéké
4,5 €
Foufou
4,5 €
Frittierte Yamswurzeln
4,5 €
Kartoffel-Pommes
5 €
Süßkartoffel-Pommes
5 €
Maniokstange
Bobolo
5 €
Maniok-Pommes
5 €
Apéritifs
Ricard
5 cl10 €
Martini Rosso, Bianco
5 cl10 €
Roter Portwein
5 cl10 €
Champagnerschale
12 cl13 €
Kir Royal
12 cl14 €
Schwarze Johannisbeere, Erdbeere, Pfirsich
Kir
15 cl9 €
Whisky
Dalwhinnie 15 Jahre
Flasche 70 cl120 €
Whisky
Oban 14 Jahre
Flasche 70 cl120 €
Whisky
Lagavulin 16 Jahre
Flasche 70 cl170 €
Whisky
Chivas 18 Jahre
Flasche 70 cl150 €
Whisky
Glenfiddich 18 Jahre
Flasche 70 cl180 €
Whisky
Johnny Walker Black Label
Flasche 70 cl90 €Halbe Flasche 35 cl55 €Glas 4 cl12 €
Whisky
Jack Daniel’s
Flasche 70 cl90 €Halbe Flasche 35 cl55 €Glas 4 cl12 €
Whisky
Glenfiddich 12 Jahre
Flasche 70 cl90 €Glas 4 cl12 €
Whisky
Chivas 12 Jahre
Flasche 70 cl90 €Halbe Flasche 35 cl55 €Glas 4 cl12 €
Whisky
J&B
Glas 4 cl12 €
Belvedere Vodka
Flasche 70 cl130 €
Alkoholfreie Getränke Aufpreis
4 €
Bières
Leffe
Flasche 33 cl8,5 €
Guinness Kamerun
Flasche 33 cl8,5 €
Heineken
Flasche 33cl8,5 €
Softs
Perrier, Coca-Cola, Zero
Flasche 33 cl7 €
Eistee Pfirsich, Fanta
Flasche 25 cl7 €
Schweppes Tonic
Flasche 25 cl7 €
Red Bull
Flasche 25 cl7 €
Grenadine-Sirup oder Top D'jino
Flasche 60 cl11 €
Orange, Guave, Mango, Ananas
Fruchtsaft
Flasche 25 cl8 €
Gefiltertes Wasser
Aquachiara stilles Wasser
Flasche 75 cl5,2 €
Gefiltertes Wasser
Aquachiara Sprudelwasser
Flasche 75 cl5,6 €
Eaux minérales
Abatilles stilles Wasser
75 cl7 €
Abatilles Sprudelwasser
75 cl7 €
Cocktails alcoolisés
Rum, Kokoscreme, Kokosmilch, Ananassaft
Pina Colada
20 cl14 €
Rum, Ingwer, Ananassaft
Le Coq Joyeux
20 cl14 €
Rum, Limette, Minzblätter, Perrier, Rohrzucker, Angostura
Mojito
20 cl14 €
Rum, Limettensaft, Rohrzuckersirup, Crushed Ice
Rhum Cathy
20 cl14 €
Tequila, Cointreau, Rohrzuckersirup, Limettensaft
Margarita
12 cl12 €
Wodka, Himbeerlikör, Ananassaft
French Martini
12 cl12 €
Champagner, Erdbeercreme, Orangensaft
Ultime Désir
20 cl15 €
Gin, Zitronensaft, Zuckersirup, Champagner
French 75
12 cl15 €
Cocktails sans alcool
Ananassaft, Kokoscreme, Kokosmilch
Colada
20 cl10 €
Limonade, Limette, frische Minze, Rohrzucker
Virgin Mojito
20 cl10 €
frisch gepresster Fruchtsaft aus Orange, Zitrone, Ingwer, frische Minze, Sprudelwasser, Crushed Ice
Detox-Cocktail
20 cl13 €
Ingwer, Ananassaft
Ingwersaft
25 cl12 €35 cl15 €
Hibiskusblüten, Erdbeerextrakt
Bissap
25 cl10 €35 cl15 €
Ingwersaft, Ananassaft und Hibiskustee (Bissap)
Baiser du Dragon
20 cl12 €40 cl15 €
Karte der Champagner
Champagnes
Les Bruts
Charles Mignon
70 €75 cl
Der Feigling von Elexium
90 €75 cl
Deutz
90 €75 cl
Veuve Clicquot
125 €75 cl
Ruinart
130 €75 cl
Der Demi-Sec
Deutz
90 €75 cl
Der Blanc de Blancs
Deutz Blanc de Blancs
150 €75 cl
Virginie T Blanc de blancs
140 €75 cl
Ruinart Blanc de blancs
250 €75 cl
Der Rosé
Deutz Rosé
95 €75 cl
Die Prestige-Cuvées
Amour de Deutz
395 €75 cl
Krug
480 €75 cl
Dom Pérignon
480 €75 cl
Extra Sahne
2 €
Karte der Weine
Vins rouges
St. Emilion AOP L'Esprit de Château Belle Assise Coureau
Fleischig und gut strukturiert, mit Noten von Pflaume, Zeder und Toastbrot
42 €Flasche
Südafrika Syrah Vinologist
Geschmeidig, fleischig, Nase von schwarzen Früchten, Pfeffer, mit rauchigen Noten
8 €Glas39 €Flasche
St-Estèphe AOC Château Haut Baradieu
Fein gezeichnete Tannine, Noten von Pflaume und Rauch in der Nase
43 €Flasche
St-Julien AOP Château Lagrange
68 €Flasche
Brouilly AOC Château de Corcelles
Geschmeidig, vollmundig und fruchtig, mit einer Nase von roten Beeren
7,5 €Glas37 €Flasche
Vins rosés
Côte de Provence AOP Bio-Wein La Belle Vie Château Astro
Aromen von Zitrusfrüchten und englischen Bonbons
42 €Flasche
Argali Château Puech Haut IGP Pays d'Oc
Rosenblätter und zerdrückte Erdbeeren verleihen Leichtigkeit
7,5 €Glas39 €Flasche
IGP Côte de Gascogne Haut Marin
42 €Flasche
Vins blancs
La Sereine Chablis AOP
Trocken, zart und frisch, mit Noten von Haselnuss, Akazie und Geißblatt
44 €Flasche
Sancerre AOC Raffaitin Planchon
Elegant und raffiniert
44 €Flasche
Côtes de Gascogne weiß lieblich Haut-Marin
Mango, Quitten und Honig mit einem vollmundigen Geschmack
8 €Glas42 €Flasche
Pouilly-Fumé AOP Les Clairières
Florale Nase auf einem Hintergrund von exotischen Früchten mit einer mineralischen Note
9 €Glas46 €Flasche
Südafrika, Chenin Vinologist
Geschmeidiger, zarter und vollmundiger Chenin, Nase nach weißen Früchten und Akazienblüten
39 €Flasche
Südafrika, Chardonnay Colombard
7 €Glas37 €Flasche
Cheverny AOP Château de Chambord Bio-Wein
54 €Flasche
Digestifs
Marie Brizard, Baileys, Get 27, Noce royale
10 €6 cl
Vieille Prune, Poire Williams
12 €6 cl
Rémy Martin VSOP Cognac
15 €6 cl
Cognac XO Rémy Martin
25 €6 cl
Absolut Vodka, Tequila, Bombay Sapphire Gin
10 €6 cl