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Información legal

Política de privacidad

Última actualización: 02/10/2026
Esta política explica cómo LE COQ NOIR trata los datos personales recopilados a través del sitio web.
El responsable del tratamiento es LE COQ NOIR, SARL con un capital de 40 000 €, inscrita con el número 481 859 387 R.C.S. Nanterre, con domicilio social en 92 boulevard Victor Hugo, 92110 Clichy, Francia.
Para cualquier pregunta relacionada con sus datos personales, puede ponerse en contacto con nosotros por correo electrónico en lecoqnoirclichy@gmail.com o por correo postal a la dirección del restaurante.
El sitio web no recopila datos personales sensibles y no incluye un espacio de boletín informativo. Los únicos datos personales que pueden ser tratados son aquellos que usted proporciona voluntariamente a través del formulario de contacto: nombre, apellidos (si procede), correo electrónico, teléfono (si procede), asunto y contenido del mensaje.
El sitio web también utiliza Matomo para medir la audiencia de forma anonimizada. Esta medición estadística no tiene como objetivo identificar personalmente a los visitantes.
Los datos transmitidos a través del formulario se utilizan únicamente para:
  • recibir su solicitud;
  • responderle;
  • garantizar el seguimiento administrativo o comercial de su comunicación si fuera necesario;
  • garantizar la seguridad y mejorar el funcionamiento del sitio web.
Las estadísticas de Matomo se utilizan únicamente para comprender las visitas al sitio web y mejorar los contenidos ofrecidos.
Los tratamientos relacionados con el formulario se basan en su consentimiento al enviar voluntariamente una solicitud, así como en el interés legítimo de LE COQ NOIR en responder a los mensajes recibidos. La medición de audiencia anonimizada se basa en el interés legítimo de realizar un seguimiento del correcto funcionamiento del sitio web, sin identificación directa de los visitantes.
Los mensajes transmitidos a través del formulario de contacto se conservan durante un período máximo de 36 meses a partir de la última comunicación, salvo obligación legal o interés legítimo que requiera un período diferente.
Los datos de medición de audiencia de Matomo están configurados de forma anonimizada y se conservan según los parámetros técnicos del servicio, con fines estrictamente estadísticos.
Los datos están destinados a LE COQ NOIR y, cuando sea estrictamente necesario, a los proveedores técnicos que intervienen en el alojamiento, mantenimiento, seguridad y medición de audiencia del sitio web. No se venden ni se alquilan a terceros.
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De conformidad con el RGPD y la normativa de protección de datos aplicable, usted dispone de un derecho de acceso, rectificación, supresión, limitación, oposición y, cuando corresponda, portabilidad de sus datos.
Puede ejercer sus derechos escribiendo a lecoqnoirclichy@gmail.com. Se podrá solicitar un justificante de identidad si fuera necesario para confirmar su solicitud.
Si considera que no se respetan sus derechos, puede presentar una reclamación ante la autoridad de control competente (en Francia, la CNIL: www.cnil.fr).
La presente política puede ser modificada para tener en cuenta las evoluciones del sitio web, de las herramientas utilizadas o de la normativa aplicable.
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