Notre Histoire

L'histoire d'une passion

Du Cameroun à Clichy-sur-Seine, l'aventure d'une femme, d'une cuisine et d'un restaurant gastronomique africain pas comme les autres.

Le Restaurant

Tout commence avec Marie-Christine

L'histoire du restaurant gastronomique africain Le Coq Noir est en fait l'histoire d'une femme : Marie-Christine Riou, restauratrice et passionnée.

Elle ouvre son premier restaurant africain en 1987 au Cameroun, à Douala. Inspirée par le célèbre cabaret Le Coq Blanc du film « La Rumba », elle baptise alors son premier établissement : Le Coq Noir, restaurant africain gastronomique.

Marie-Christine a importé son concept Le Coq Noir du Cameroun à Clichy-sur-Seine (92). La cheffe tire avantage de ses racines africaines en mettant tout particulièrement à l'honneur les sauces accompagnant poissons et viandes.

Le Coq NoirMarie-Christine Riou · Fondatrice & Cheffe

1987Depuis le premier Coq Noir

“

L'origine du nom

Inspirée par le célèbre cabaret Le Coq Blanc du film « La Rumba », Marie-Christine donne à son restaurant un nom en clin d'œil : Le Coq Noir.

Le Parcours

D'un continent à l'autre

1987

Douala · Cameroun

Marie-Christine ouvre son tout premier restaurant africain gastronomique. Le Coq Noir est né.

« La Rumba »

L'inspiration

Le nom rend hommage au célèbre cabaret Le Coq Blanc du film, devenu Le Coq Noir en écho à ses racines.

Aujourd'hui

Clichy-sur-Seine · 92

Le concept traverse les frontières et s'installe en région parisienne, fidèle à son esprit d'origine.

L'art de recevoir

Un service rempli de sourires

Pour célébrer tout type d'événement ou pour une soirée plus intimiste en famille ou entre ami(e)s, vous découvrirez au Coq Noir un service de qualité et chaleureux.

Vos événements

Anniversaires, retrouvailles, grandes tablées : chaque occasion devient une fête aux saveurs d'Afrique.

De l'animation

Et si vous le souhaitez, vous aurez de l'animation en plus pour faire vibrer la soirée.

Privatisation

Le restaurant s'adapte à vos souhaits : privatisation de salle et célébration sur mesure, prévue ensemble.

Côté Cuisine

Épices & herbes aromatiques

La cuisine du Coq Noir, aux spécialités africaines, marie épices et herbes aromatiques, pour le plaisir des yeux et du palais.Accras, soya, poisson braisé, gombo, ndolé, aubergines ou ignames sont relevés par l'aneth, le persil ou des sauces épicées qui parfument, accompagnent et décorent l'assiette, et enivrent les papilles.Marie-Christine tient beaucoup à la beauté des mets : des couleurs chatoyantes ravivent le plaisir des yeux et offrent une balade culinaire à vos papilles, pour créer des souvenirs gastronomiques et gourmands.« La cuisine du Coq Noir ? Un vrai délice ! »

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Notre cuisine en images

De quoi vous mettre l'eau à la bouche

Des saveurs sucrées et salées aromatisent les mets et provoquent de sensuelles explosions en bouche. Photographies de nos spécialités :

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